今回のスペシャルランチは『鶏もも肉のグリル ハニーマスタードソース』(1,000円)
シンプルに塩胡椒で味付けした鶏もも肉をグリルしてオーブンで香ばしく焼き上げました。
ソースは粒マスタードとハチミツ、レモン、隠し味に醤油を加えて風味豊かに仕上げてあります。
付け合わせに甘みの強い三浦産九重栗南瓜を添えました。
お買い求めは『CRAFT BEER DINING &9』で！
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