キャリア採用募集職種に「BALLPARK BURGER &9 キッチン担当／契約社員」「CRAFT BEER DINING &9 キッチン担当／契約社員」追加のお知らせ

横浜DeNAベイスターズが運営する横浜公園内のハンバーガーショップ「BALLPARK BURGER &9（ボールパークバーガー アンド・ナイン）」において、キッチンリーダー・チーフ候補を募集いたします。
2020年9月にオープンして以来、東京・本郷にあるグルメバーガーの老舗「FIRE HOUSE（ファイヤーハウス）」と共同開発している当店の商品は、一つひとつの素材のおいしさを徹底的に追求し、シンプルでありながら、一口頬張った瞬間にジューシーで贅沢な旨味が広がる食べ応え満点のハンバーガーです。
横浜スタジアムに隣接する当店にて、試合開催の有無に関わらず横浜公園に来られる幅広い層のお客様へ提供する、港町・横浜のボールパークにふさわしい特別なハンバーガーの調理業務全般並びに現場オペレーションなど、一連の店舗運営に関する業務を担当いただきます。
具体的には以下業務を担当いただきます。

具体的な業務

契約社員

横浜DeNAベイスターズ直営カフェ&ダイニング「CRAFT BEER DINING &9」におけるキッチン担当を募集いたします。
日常的には調理を含め現場オペレーションなど、一連の店舗運営に関する業務を担当いただきます。
具体的には以下業務を担当いただきます。

• 食材の仕込み、調理
• 食材の発注、在庫管理
• 新メニューの企画、開発
• 理論原価、実際原価の計算、差異分析
• 売れ筋商品および数値分析
• 店舗売上増加施策の立案、実行
• スタッフの教育 など

雇用形態

以下の職種につきましても並行して募集を行っておりますので、ご応募をお待ちしております。

• スポンサー営業
• BALLPARK BURGER &9 キッチンリーダー・チーフ候補／契約社員
• CRAFT BEER DINING &9 キッチンリーダー・チーフ候補／契約社員
• 経理担当（リーダー候補）
• スタジアム店舗運営リーダー／契約社員
• イベント・演出企画担当
• 経営企画担当
• 戦略・企画系オープンポジション
• マーケティング戦略担当
• 人事担当
• クリエイティブディレクター
• オープンポジション（全職種）

• DeNAスポーツスクール アシスタントコーチ
• ベースボールスクール（硬式）指導アシスタント
• DeNAスポーツスクール 事務局担当スタッフ
• 青星寮 厨房スタッフ（運営サポート）
• スポーツ教室の運営サポートスタッフ
• 青星寮厨房スタッフ（調理担当）
• ベースボールスクール コーチアシスタント
• BALLPARK BURGER &9 キッチンスタッフ
• BALLPARK BURGER &9 ホールスタッフ
• CRAFT BEER DINING &9 キッチンスタッフ
• CRAFT BEER DINING &9 ホールスタッフ

球団公式採用ページより詳細をご確認のうえご応募ください

• お電話・書類郵送等でのご応募は受付けておりません